Suosittelemme litteän vispilinosan käyttöä voin vaahdottamiseen.
Pitäisikö sinun käyttää vispilää tai melaa voikerman valmistukseen?
Paddle Beater vs Visk Attachment
Jos kuitenkin valmistat tavallisen voikermakuorrutuksen, useimmat leipurit suosittelevat melan käyttämisen jatkamista, koska et sitä tee. haluat, että kuorrute on liian ilmavaa. Yleissääntö on siis yleisimmille kuorruteille, käytä litteää vispilintä.
Voitko käyttää vispilällä voikermaa?
Suklaavoikerman kuorrutusresepti
Käytän mielelläni sähkövatkani kuorrutuksen valmistuksessa, voit käyttää vispilää ja tehdä sen myös käsin. Voit myös käyttää telinesekoitinta vispilän kanssa.
Mikä KitchenAid-liitin voin kermaukseen?
KitchenAid Flex Edge Beater on litteä vispilä ja lastaa yhdistettynä. Sitä käytetään kermaamiseen ja vatkaamiseen; sen toiminta sekoittaa/kermaa ja pyyhkii kulhon reunoja (eli vaahdota voita ja sokeria, yhdistä kakku- ja taikinaseoksia).
Mikä on pehmein voikerma?
SM buttercream on epäilemättä paras kuorrute kakun koristeluun, koska se on helpoin tapa saada sileät puhtaat viivat.
