Punaiset, oranssit ja keltaiset paprikat ovat täynnä suuria terveyshyötyjä – ne ovat täynnä vitamiineja ja vähän kaloreita! Ne ovat erinomainen A-, C-vitamiinin ja kaliumin lähde. Paprikat sisältävät myös terveellisen annoksen kuitua, folaattia ja rautaa.
Mikä värinen paprika on terveellisin?
Punaiset paprikat sisältävät eniten ravintoa, koska ne ovat olleet viiniköynnöksessä pisimpään. Vihreät paprikat korjataan aikaisemmin, ennen kuin ne ehtivät muuttua keltaisiksi, oransseiksi ja sitten punaisiksi. Vihreisiin paprikoihin verrattuna punaisissa on lähes 11 kertaa enemmän beetakaroteenia ja 1,5 kertaa enemmän C-vitamiinia.
Onko oikein syödä paprikaa joka päivä?
Jos pidät paprikoista, nauti niistä niin paljon kuin haluat - voit syödä niitä joka päivä tai jopa joka aterialla, Rizzo sanoo. On kuitenkin tärkeää syödä kaikkea kohtuudella. USDA:n mukaan yksi annos raakaa paprikaa on 3,5 unssia (100 grammaa), mikä on noin puolet paprikasta.
Kumpi on parempi punainen vai keltainen paprika?
Punainen paprika sisältää 11 kertaa enemmän beetakaroteenia (antioksidantti, jolla on syöpää torjuvia ominaisuuksia), kahdeksan kertaa enemmän A-vitamiinia ja 1,5 kertaa enemmän C-vitamiinia kuin vihreät paprikat. Keltaisissa paprikoissa on enemmän C-vitamiinia kuin vihreissä paprikoissa, mutta vähemmän A-vitamiinia ja beetakaroteenia.
Mitä terveyshyötyjä punaisen paprikan syömisestä on?
Ne ovat erinomainen C-vitamiinin lähde, erityisesti kypsimmät paprikat, jotka ovat punaisia. Paprikat ovat myös hyvä A-vitamiinin ja kuidun lähde. Paprikalla on myös antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa suojaamaan sairauksilta, kuten sydän- ja verisuonisairauksilta ja eräiltä syöviltä.
