Ensisyntyneet munat ovat munia, jotka uudet kanot munivat ensimmäisen munantuotantokuukautensa aikana. Niiden uskotaan perinteisesti olevan ravitsevampia. Kuitenkaan ravitsemusterapeutin mukaan esisyntyneiden munilla ei ole normaalia munien arvoa parempia.
Mikä munatyyppi on terveellisin?
Terveimmät munat ovat omega-3-rikastetut munat tai laitumella kasvatettujen kanojen munat. Nämä munat sisältävät paljon enemmän omega-3-rasvahappoja ja tärkeitä rasvaliukoisia vitamiineja (44, 45).
Pitäisikö sinun syödä kanan ensimmäinen muna?
Kirkonmunat ovat ensimmäisiä noin 18 viikon ikäisten kanojen munimia. Nämä nuoret kanat ovat juuri pääsemässä munimisuraansa, mikä tarkoittaa, että nämä munat ovat huomattavasti pienempiä kuin tavalliset tapaamasi munat. Ja siinä niiden kauneus piilee – yksinkertaisesti ne ovat herkullisia.
Mikä tekee yhdestä munasta toista paremman?
Munankuoren väri riippuu enimmäkseen kanan rodusta. Omega 3:lla tehostetut munat ovat kanoilta, joille on ruokittu pellavansiemeniä tai kalaöljyjä. Omega-3-parannetut munat sisältävät enemmän omega-3-rasvahappoja ja E-vitamiinia kuin tavalliset munat. … Luomumunissa on sama ravintosisältö, rasva tai kolesteroli kuin tavallisissa kananmunissa.
Onko munissa todella eroa?
Vakavasti, siinä se. Todellinen syy munat ovat erivärisiä, johtuu genetiikasta Jos kanaa kasvatetaan samoissa olosuhteissa, eriväristen munankuorten ravinnoissa, maussa tai paistostabiilisuudessa ei ole eroa. … Isommat kanat tarkoittavat enemmän ruokaa, mikä tarkoittaa, että viljelijöiden on käytettävä enemmän rahaa rehuun.
