Metyyliglyoksaali, erittäin reaktiivinen dikarbonyyliyhdiste, muodostuu väistämättä glykolyysin sivutuotteena … Ottaen huomioon aivojen suuret energiantarpeet (eli glukoosi) odottaa, että aivojen glyoksalaasijärjestelmä on asianmukaisesti sovitettu käsittelemään metyyliglyoksaalimyrkyllisyyttä.
Missä metyyliglyoksaali muodostuu?
Metyyliglyoksaalia muodostuu organismeissa useiden aineenvaihduntareittien sivutuotteena. Metyyliglyoksaalia syntyy pääasiassa glykolyysin sivutuotteina, joihin liittyy glyseraldehydi-3-fosfaattia ja dihydroksiasetonifosfaattia. Sen uskotaan myös syntyvän asetonin ja treoniinin hajoamisen kautta.
Mitä metyyliglyoksaali tekee elimistössä?
Metyyliglyoksaali on sen aktiivinen ainesosa ja todennäköisesti vastuussa näistä antibakteerisista vaikutuksistaLisäksi Manuka-hunajalla on antiviraalisia, anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia etuja. Itse asiassa sitä on perinteisesti käytetty haavojen parantamiseen, kurkkukipujen rauhoittamiseen, hampaiden reikiintymisen estämiseen ja ruoansulatushäiriöiden parantamiseen.
Onko metyyliglyoksaali entsyymi?
Metyyliglyoksaali (MG) on erittäin reaktiivinen sytotoksinen alfa-oksoaldehydiyhdiste, ja muodostuu endogeenisesti erilaisten entsymaattisten ja ei-entsymaattisten reaktioiden kautta Kasveissa MG detoksifioidaan pääasiassa glyoksalaasijärjestelmän kautta joka koostuu kahdesta entsyymistä, glyoksalaasi I:sta ja glyoksalaasi II:sta.
Onko metyyliglyoksaali myrkyllistä?
Metyyliglyoksaali on toksinen ihmisen neuroblastoomasoluille annosriippuvaisella tavalla 0,15 mM:n pitoisuuden yläpuolella ja LD50 on noin 1,25 mM.
