Logo fi.boatexistence.com

Ovatko jamssit samat kuin bataatit?

Sisällysluettelo:

Ovatko jamssit samat kuin bataatit?
Ovatko jamssit samat kuin bataatit?

Video: Ovatko jamssit samat kuin bataatit?

Video: Ovatko jamssit samat kuin bataatit?
Video: Vegan Since 1951! 32 Years Raw! A Natural Man of Many Skills; Mark Huberman 2024, Saattaa
Anonim

Se makea, oranssinvärinen juurekseni, jota rakastat niin paljon, on itse asiassa batteraatti Kyllä, kaikki niin sanotut "jamssit" ovat itse asiassa bataattia. Useimmat ihmiset ajattelevat, että pitkät, punakuoriset bataatit ovat jamssia, mutta ne ovat todellakin vain yksi monista bataattilajikkeista.

Voitko bataatin korvata jamssilla?

Pääsyy, et voi korvata bataatteja jamssilla tai päinvastoin, johtuu siitä, että nämä kaksi juureksia maistuvat täysin erilaiselta ja niillä on hyvin erilaiset ravintokoostumukset. Jami on tärkkelyspitoista ja kuivaa, mutta bataatti on, kuten nimestä voi päätellä, makeaa ja kosteampaa.

Miten jamssit ja bataatit eroavat toisistaan?

Jammit ovat tärkkelyspitoisia ja niillä on karhea, ruskea ulkopinta. Ne voivat kasvaa jopa 45 jalkaa pitkiksi, ja niitä syödään osissa Latinalaista Amerikkaa, Länsi-Afrikkaa, Karibiaa ja Aasiaa. Bataatit ovat uuden maailman juurekset, niillä on pehmeämpi, punertava kuori, kermaisempi sisäpuoli ja usein tummempi sisäpuoli.

Miksi bataattia kutsutaan jamssiksi?

Kun pehmeitä lajikkeita viljeltiin ensimmäisen kerran kaupallisesti, nämä kaksi oli tarpeen erottaa toisistaan. Afrikkalaiset orjat olivat jo kutsuneet "pehmeitä" bataatteja "jamssiksi" koska ne muistuttivat Afrikan jamssia Näin ollen "pehmeitä" bataatteja kutsuttiin "jamssiksi" niiden erottamiseksi "kiinteät" lajikkeet.

Kumpi on parempi jamssi vai bataatti?

Batteraatit ovat ravitsevampia kuin jamssit. Bataatit ja jamssit ovat molemmat terveellisiä ruokia, ja ne näyttävät samanlaisilta. Bataatissa on kuitenkin korkeammat pitoisuudet useimpia ravintoaineita ja enemmän kuitua.

Suositeltava: