On tärkeää, että et lisää paljon vettä sekoittaaksesi, koska haluat on paksu tahna akaralle, joten sekoita mahdollisimman pienellä vedellä. Kaada sekoitetut pavut kulhoon, lisää maggi-kuutio ja suola maun mukaan ja sekoita hyvin. Jos pidät akarasi sisältä pörröisestä, käytä vatkainta ja vatkaa 10 minuuttia.
Miksi akarani on tasainen?
Kun Akara näyttää litteältä, se tarkoittaa, että taikinaan ei ole syötetty tarpeeksi ilmaa. Siksi on erittäin tärkeää vatkata taikinaa pari minuuttia ennen paistamista.
Miksi akara liottaa öljyä?
Tämä ominaisuus saa Akaran kellumaan öljyssä ja estämään roiskeita paistamisen aikanaPaista Akara kauhaa seos ruokalusikalla ja kaada se hitaasti öljyyn. Kastamalla lusikkaa hieman öljyyn auttaa vähentämään roiskeita. Paista alapuoli ruskeaksi ja käännä myös yläpuoli.
Kuinka vähennät öljyn kulutusta paistetuissa tuotteissa?
07/7Käytä hiilihapotettuja tarvikkeita Toinen helppo tapa vähentää öljyn imeytymistä on lisätä taikinaan pieni määrä hiilihapotettuja nesteitä tai ruokasoodaa. auttaa vapauttamaan kaasukuplia, mikä vähentää entisestään öljyn imeytymistä välipalojen syväpaistamisen aikana.
Voinko liottaa papuja yön yli akaralle?
Liota pavut runsaassa vedessä vähintään 4 tuntia (liotin omaani yön yli). … Kuorittu iho kelluu veden pinnassa, kaada vesi siivilän läpi. jatka tätä vaihetta, kunnes olet poistanut kaiken irronneen ihon.
