Joitakin kuuluisia sinihomejuustoja ympäri maailmaa ovat Roquefort Ranskasta, Gorgonzola Italiasta ja Stilton Englannista. Sinihomejuusto maistuu parhaiten tarjottaessa keksejä, päärynöitä, rusinoita, hedelmäleipää ja saksanpähkinöitä Murenna juusto ja sulata se smetanan, jogurtin tai majoneesin joukkoon kastikkeena.
Kuinka tarjoilet sinihomejuustoa?
Sinihomejuusto sopii kauniisti hunajan, kuivattujen hedelmien, omena- tai päärynäviipaleiden, viikunoiden ja saksanpähkinöiden kanssa. Jos haluat jotain erityistä, kokeile tarjoilla sinihomejuustoa karpalo- ja kuivattukirsikkakastikkeeni kanssa. Tarjoile samppanjan ja muiden kuohuviinien, isojen punaisten, portviinien, sherryn, jääviinien tai muiden jälkiruokaviinien kanssa.
Mihin sinihomejuustoa käytetään?
Se lisää suuria makua ja on yksi monipuolisimmista juustoista, joita voit löytää - syö se juustolaudalla, murskattuna, levitettynä tai sulatettuna. 2. Tee dippi: Toinen helppo tapa käyttää sinihomejuustoa on tehdä siitä juustomainen dippi!
Mitä kulttuuria käytetään sinihomejuustoon?
Sinivihreitä juustoja valmistetaan siirrostamalla juustoaineeseen Penicillium roqueforti viljelmiä, jotka muodostavat sinivihreitä itiöitä.
Mitä ovat esimerkkejä sinihomejuustosta?
5 sinihomejuustotyyppiä
- Tanskansininen. Tämä kermainen sinihomejuusto, joka tunnetaan myös nimellä Danablu, on valmistettu täysrasvaisesta lehmänmaidosta ja se on puolipehmeää. …
- Gorgonzola. Rasittamattomasta lehmänmaidosta valmistettu tämä on yksi suosituimmista sinihomejuustoista. …
- Kaapelit. …
- Stilton. …
- Roquefort.
