Poin pyörittämisen taito sai alkunsa Uuden-Seelannin maoreista. Ei tiedetä, milloin maorit loivat poi-tanssin, mutta se ajoittui ennen heidän ensimmäistä kontaktiaan eurooppalaisiin 1800-luvun alussa ja ulottuu todennäköisesti vuoteen 1500 jKr..
Milloin poi-ruoka keksittiin?
Polynesialaiset toivat kerran taro-kasvin Havaijille jopa vuonna 450 jKr. Se on yksi vanhimmista viljellyistä viljelykasveista saarilla ja se liittyy Kanen jumalaan, elämänantajaan., veden ja auringon luoja. Koska poi valmistettiin tästä sadosta, siitä tuli tärkeä ja pyhä osa jokapäiväistä havaijilaista elämää.
Syövätkö havaijilaiset edelleen poita?
Vaikka monet maailman ihmiset kuluttavat taroa, vain havaijilaiset tekevät poikiaHavaijilaiset kypsentävät perinteisesti tärkkelyspitoista, perunamaista taro-sumulan sydäntä tuntikausia imu-nimisessä maanalaisessa uunissa, jota käytetään myös muuntyyppisten ruokien, kuten sianlihan, porkkanoiden ja bataattien, valmistukseen.
Mistä poi on tehty?
poi, tärkkelyspitoinen polynesialainen ruokatahna, joka on valmistettu tarojuuresta. Samoalla ja muilla Tyynenmeren saarilla poi on paksu banaani- tai ananastahna sekoitettuna kookoskermaan; sana merkitsi alun perin ruoan jauhamista massaksi.
Voiko poi mennä huonosti?
Ihmiset sanovat, että poi on hankittu maku, mutta olemme kasvaneet syömällä poita, joten se maistuu minulle "normaalilta". … Kun poi on tuoreena, se on enemmän makeaa puolta. Kun annat sen istua pidempään, se alkaa käydä ja muuttua happamemmaksi. Hapan ei ole huono asia (hapana siinä on itse asiassa enemmän probiootteja)!
