Pääsyy, miksi valitsemme tietyn ruoan, on koska pidämme sen makusta … Mutta on mahdollista opettaa itsesi rakastamaan terveellisempien ruokien makua aikuisena. Oppiminen nauttimaan "oikean syömisen mausta" vaatii aikaa ja sinnikkyyttä. Se auttaa myös tuntemaan helppoja, terveellisiä ruoanlaittotekniikoita.
Miksi rakastat ruokaa?
Ruoka ei ole pelkkää tavaraa, jota ihmiset syövät nälkäisenä. Ruoka on mahtavaa, herkullista, kekseliästä, värikästä, inspiroivaa ja paljon muuta. Keskinäinen rakkaus ruokaa kohtaan voi tuoda erilaisia ihmisiä yhteen ja voi saada surullisimmankin tuntemaan olonsa paremmaksi ilman, että sillä on edes merkitystä. Rakastan ruokaa ja sinunkin pitäisi.
Miksi ihmiset nauttivat ruoasta niin paljon?
Vapauttamalla enemmän ravintoaineita ruoanlaitossa, esi-isämme saivat paljon enemmän energiaa vähemmällä ruoalla, jolloin he selvisivät enemmän tai vähemmän kolmella aterialla päivässä - jotain, mitä raakaruokaa syövät simpanssisukulaiset eivät koskaan pystyisi tekemään, Curnoe selittää.
Miksi ruoka tekee meidät onnelliseksi?
Ruoan ravintoaineet voivat edistää kehosi hyvän olon kemikaalien tuotantoa: serotoniini ja dopamiini Serotoniini säätelee mielialaa ja edistää unta. Matala serotoniini liittyy masennukseen, vaikka ei tiedetä, aiheuttaako se masennusta vai masennus sen.
Miksi me rakastamme puhua ruoasta?
Ruoka tuo ihmiset yhteen
Melkeissä kaikissa kulttuureissa ympäri maailmaa aterian jakaminen on yhteinen teema seurustelussa muiden kanssa ja ruoanlaitto jollekin on tapa osoittaa rakkautta ja arvostusta. Rakastamme jakaa ruokalöytöjämme muiden kanssa ja suosittelemme löytämiämme ravintoloita sekä ystäville että tuntemattomille.
