Churro on eräänlainen espanjalaisen ja portugalilaisen keittiön paistettu taikina. Niitä löytyy myös latinalaisamerikkalaisesta keittiöstä ja Filippiinien keittiöstä sekä muilta espanjan- ja portugalinkielisistä maista maahanmuuttoa vastaanottaneilta alueilta, erityisesti Yhdysv altojen lounaisosasta ja Ranskasta.
Ovatko churrot todella meksikolaisia?
Churrot ovat peräisin Espanjasta ja Portugalista, mutta matkasivat myös Meksikoon ja muihin entisiin Espanjan siirtomaihin ja siirtokuntiin. Espanjalaiset ja meksikolaiset churrot ovat hyvin samanlaisia. … Meksikolaiset churrot päällystetään kaneliseoksella ja tarjoillaan suklaan, karamellin tai kermavaahdon kanssa tai syödään tavallisena.
Mistä maasta churrot tulevat?
Useimmat ihmiset uskovat, että churro on peräisin Espanjasta, mutta tällä jälkiruoalla on sotkuinen menneisyys. Siitä, mistä se tuli, on kaksi teoriaa. Ensimmäinen väite on, että se perustettiin Kiinassa leivonnaisesta nimeltä youtiao, joka on paistettu öljyssä. Tämä suolainen leivonnainen ei kuitenkaan sopinut suklaan tai kanelin kanssa.
Kuka teki ensimmäisenä churrot?
sanoo, että paimentolaisespanjalaiset paimenet keksivät ne. Oleskellessaan korkealla vuoristossa parvien kanssa eivätkä he päässeet konditorialiikkeihin, makeansuuiset paimenet loivat churroja, jotka heidän oli helppo valmistaa paistinpannuissa, jotka he ottivat mukaansa avotulen äärelle.
Ovatko churrot Kiinasta?
Churros tulee Kiinasta! Mutta ajan myötä Espanja paransi annoksesta sen jälkiruoan, jota maistut tänään. Jose Cotes, La Paloman kokki. Katalonian klassikossa on monia reseptejä, hän sanoo.
