On olemassa useita tähän tarkoitukseen ihanteellisia leipiä:
- Ciabatta, italialainen oliiviöljyllä valmistettu leipä on ehdottomasti paras valinta.
- Ranskalainen leipä (patonki) on toinen, josta saa erinomaisia "märkäpanineja". …
- Kovat rullat kestävät paninipuristimen painetta pitäen samalla ''märät ainekset''.
Mikä on paras leipätyyppi paninille?
Suosittelemme käyttämään leipää, joka kestää lämmön. Kirjaimellisesti. Italialaiset leivät, kuten focaccia, ciabatta ja patongit ovat yleensä runsaampia kuin esimerkiksi hapantaikina, ja ne kestävät paremmin grillausta.
Onko Panini-leipä erilainen?
Panini on pohjimmiltaan voileipä, mutta se ei ole tehty tavallisella leipäreseptillä. Panino tai panini on voileipä, joka on valmistettu italialaista leipää.
Onko ciabatta sama kuin panini?
Italian ulkopuolella paahdetut Ciabatta-voileivät tunnetaan nimellä Panini (Paninon monikko). Paninin valmistusta varten Ciabatta viipaloidaan vaakasuunnassa ja täytetään suosituilla voileivän ainesosilla, kuten kinkulla, juustolla, salamilla ja salaattivihanneksilla, sitten puristetaan voileipägrillissä ja tarjoillaan lämpimänä.
Pitäisikö sinun voidella leipää paninille?
Lisää voita saadaksesi rapeita
Olet samaa mieltä, grillattu voileipä maistuu parhaiten rapeana. Lisää rapsutusta lisäämällä voita Panini-puristimeen ennen kuin asetatleivät sen päälle. Tämä varmistaa rapean grillatun nautinnon.
