Proteiinit voidaan määritellä yhdisteiksi, joilla on suuri moolimassa ja jotka koostuvat suurelta osin tai kokonaan aminohappoketjuista. … Hiili-, vety- ja happiatomien lisäksi kaikki proteiinit sisältävät typpi- ja rikkiatomeja, ja monet sisältävät myös fosforiatomeja ja jäämiä muista alkuaineista.
Sisältääkö proteiini fosforia?
Fosforia löytyy elintarvikkeista (orgaaninen fosfori), ja sitä löytyy luonnollisesti proteiinipitoisista ruoista, kuten lihasta, siipikarjasta, kalasta, pähkinöistä, papuista ja maitotuotteista. … Fosforin lisäaineiden välttäminen voi vähentää fosforin saantia.
Tarvitsevatko proteiinit fosforia?
Toiminto. Fosforin päätehtävä on luiden ja hampaiden muodostus. Sillä on tärkeä rooli siinä, kuinka keho käyttää hiilihydraatteja ja rasvoja. Sitä tarvitaan myös, että keho tuottaa proteiinia solujen ja kudosten kasvua, ylläpitoa ja korjausta varten.
Onko aminohapoissa fosforia?
Aminohapot eivät sisällä fosforia. Aminohapot koostuvat hiili-, vety-, happi- ja typpiatomeista.
Miksi proteiinit eivät sisällä fosforia?
Jos proteiinit koostuvat luonnossa esiintyvästä aminohaposta, proteiinin rakenteessa ei ole fosforia. … Translation jälkeinen modifikaatio voi muuttaa proteiinia aktiiviseksi, ja tämä muutos voi johtaa fosforin lisäämiseen.
