Tarvitsemme A-vitamiinia hyvän näön ja silmien terveyden, vahvan immuunijärjestelmän sekä terveen ihon ja limakalvojen ylläpitämiseksi. Suurten A-vitamiiniannosten nauttiminen voi olla myrkyllistä, mutta elimistö muuttaa A-vitamiinia beetakaroteenista vain sen verran kuin tarvitsee. Tämä tarkoittaa, että beetakaroteenia pidetään turvallisena vitamiinin lähteenä A.
Miksi karoteeni on haitallista?
Betakaroteeni ei näytä olevan myrkyllistä suurina annoksina. Mutta suuret annokset pitkällä aikavälillä voivat johtaa karotenemiaan. Tämä saa ihosi muuttumaan kellertävän oranssiksi. Liian paljon beetakaroteenia on ongelma joillekin ihmisille.
Pitäisikö minun välttää beetakaroteenia?
Vaikka niiden hyödyt ovat yleensä epäselviä, beetakaroteenilisillä näyttää olevan vakavia riskejä. Ihmisten, jotka tupakoivat tai jotka ovat altistuneet asbestille, eivät saa käyttää beetakaroteenilisäaineita. Pienetkin annokset on yhdistetty lisääntyneeseen syövän, sydänsairauksien ja kuoleman riskiin näissä kahdessa ihmisryhmässä.
Miksi beetakaroteeni on haitallista sinulle?
Beetakaroteenin käyttö on liitetty lisääntyneeseen keuhkosyövän riskiin tupakoivilla tai asbestille altistuneilla ihmisillä. Eräässä tutkimuksessa, johon osallistui 29 000 miespuolista tupakoitsijaa, havaittiin keuhkosyövän lisääntyminen 18 % ryhmässä, joka sai 20 mg beetakaroteenia päivässä 5–8 vuoden ajan.
Miten karoteeni auttaa kehoasi?
Betakaroteeni on yhdiste, joka antaa vihanneksille elävän keltaisen, oranssin ja punaisen värin. Keho muuttaa beetakaroteenin A-vitamiiniksi (retinoliksi). A-vitamiinilla, joka tunnetaan tärkeänä näön ravintoaineena, on tärkeä rooli solujen kasvussa ja terveiden elinten, kuten sydämen, keuhkojen ja munuaisten, ylläpitämisessä.
