Sana linguine tarkoittaa pieniä kieliä. Tämä pastamuoto tulee Ligurian alueelta Italiasta, alueelta, joka on kuuluisa lähellä merta ja sen herkullista ruoanlaittoa. Linguine yhdistetään perinteisesti peston kanssa, mutta se on myös herkullista öljypohjaisten kastikkeiden ja kalakastikkeiden kanssa sekä paistoruokien kanssa.
Mistä linguine on tehty?
Linguine (italiaksi "pienet kielet") on eräänlainen pitkään kuivattu pasta, kuten spagetti, joka on litistetty elliptiseen muotoon. Valmistettu durumvehnän mannasuuresta, se voi olla joko kaupallista tai käsityötä. Nauhat ovat noin 10 tuumaa pitkiä ja erittäin ohuita, noin 3 millimetriä leveitä.
Mitä sana linguine tarkoittaa kirjaimellisesti italiaksi?
Latinaa lähinnä oleva moderni kieli on italia, ja italialainen sana linguine tarkoittaa kirjaimellisesti " pieniä kieliä". Linguine on vain yksi pastatyypeistä, joiden nimet kuvaavat niiden muotoa.
Onko linguine italialainen nimi?
Linguine tai linguini, jonka uskottiin alun perin tulevan maan Campanian alueelta, on klassista italialaista pastaa. Italian käännöksestä se on " pienet kielet", ja tämä yhä suositumpi ruokalaji tunnetaan kaikkialla maailmassa.
Onko linguine paksumpaa kuin spagetti?
Linguine on melko samanlainen kuin fettuccine. … Sen sijaan, että linguine olisi litteä kuten fettuccine tai tagliatelle, se on pyöreämpi, kuten spagetti. Mutta linguine ei ole läheskään yhtä ohutta kuin spagetti; itse asiassa se on hieman paksua (ajattele linguinea paksuna spagettina, jos haluat).
