Sitä käytetään joskus pippurin korvikkeena. Käytetään puurossa (Hausa tai ruohojuuri koko), keitoissa, (tämä on nigerialaisen pippurikeiton avainaine), muhennuksissa, mausteissa kalahieronnassa (mahtavaa) pari), juomat, kuten sobolo, sitrusmehut. Se on myös keskeinen ainesosa kelewelen maustehieronnassa.
Kuinka käytät Selimin viljaa?
Käytä paikallisissa keittiöissä
palot murskataan ja lisätään kokonaisina keittoihin tai muhennoksiin, minkä jälkeen ne poistetaan ennen tarjoilua. Savustetuista ja jauhetuista paloista valmistettua tahnaa voidaan käyttää kalan mausteena. Afrikkalaisissa keittokirjoissa, erityisesti Kamerunissa, mausteeseen viitataan nimellä kieng - sana, jolla on tuntematon etymologia.
Mitä neekeripippurin terveyshyötyjä on?
Neekeripippurilla on tulehdusta estäviä ominaisuuksia, joten sitä voidaan käyttää niveltulehduksen, reuman ja muiden tulehdustilojen hoidossa. Neekeripippurin säännöllinen käyttö on terveellistä mahahaavan hoidossa. Hyvä sairauksien, kuten yskän, flunssan ja vilustumisen, hoitoon.
Mikä on Hwentian englanninkielinen nimi?
Neekeripippuria kutsutaan nimellä Hwentia tai Ahentia Twin kielellä ja Soh in Ga. Se tulee myös nimellä Senegal pepper, Etiopian pepper ja Moor pepper. Mausteella on lääketieteellisiä käyttötarkoituksia mikrobiominaisuuksiensa vuoksi. Säästävästi käytettynä se antaa muskottipähkinää muistuttavan maun ja karvas maun, kun sitä otetaan liikaa.
Mitä hyötyä Xylopiasta on?
Sitä käytetään perinteisesti hoidossa naisten hedelmättömyyttä, peräpukamia, kohdun fibroidia, malariaa, kuukautisia, yskää, kuppaa, diabetesta ja punatautia. Siemenet murskataan ja levitetään paikallisesti otsalle neuralgian ja päänsäryn hoitoon.
