Valmistautuminen. Tarkista, että ruusukeasi on huolellisesti puhdas ennen kuin aloitat, koska kuivattu taikina voi saada keksit tarttumaan kiinni … Jotkut lähteet ehdottavat 10–15 sekuntia esikuumennusta, mutta keksit epätodennäköisemmin kiinni, jos lämmität rautaa kokonaisen minuutin. Kun se on valmis, kasta rautasi taikinaan.
Miten maustat rautarusetin?
Reittiohjeet
- Yhdistä munat, sokeri ja suola; lyödä hyvin. …
- Lämmitä ruususilitysrautaa syvässä, kuumassa öljyssä (375 astetta) 2 minuuttia.
- Tyhjennä ylimääräinen öljy raudasta. …
- Paista ruusuke kullanruskeaksi, noin 30 sekuntia. …
- Lämmitä rautaa 1 minuutti; tee seuraava ruusuke.
- Ripottele ruusukkeet makeissokerilla.
Miksi ruusukkeeni eivät ole rapeita?
(Jos ruusuke ei ole rapea, taikina on liian paksua; sekoita joukkoon pieni määrä vettä tai maitoa) Kuumenna silitysrauta kuumassa öljyssä ja koputa talouspaperia ennen jokaisen valmistamista ruusuke. (Jos rauta ei ole tarpeeksi kuumaa, taikina ei tartu kiinni.) Ripottele päälle tomusokeria juuri ennen tarjoilua tai lorauta päälle suklaakuorrutetta.
Kuinka kauan ruusukkeet pysyvät tuoreina?
Säilytä ruusukkeet löyhästi suljetussa astiassa, jotta ne pysyvät raikkaina. He säilyttävät 2-3 päivää. Tarjoile lämmittämällä uudelleen lämpimässä uunissa.
Mitä kansallisuutta ruusukkeet ovat?
Rusette-keksit ovat ohuita, keksimäisiä röyhelöitä, jotka on valmistettu rautamuotista ja joita esiintyy monissa kulttuureissa. Nimi rosetbakkelser tulee sanasta norjalainen. Ruusukkeet ovat rapeita, ja niille on tyypillistä pitsinen kuvio.
