Logo fi.boatexistence.com

Mihin keltaevätonnikala sopii?

Sisällysluettelo:

Mihin keltaevätonnikala sopii?
Mihin keltaevätonnikala sopii?

Video: Mihin keltaevätonnikala sopii?

Video: Mihin keltaevätonnikala sopii?
Video: "Артиллеристы, Сталин дал приказ!" Часть 1 | П.А.Михин | Аудиокнига участника Второй мировой войны 2024, Saattaa
Anonim

Keltaevätonnikala: Kutsutaan myös ahi-tonnikalana, ja keltaevätonnikalassa on enemmän elohopeaa kuin valkotonnikalassa tai boniissa. Siinä on myös runsaasti omega-3-rasvahappoja…”Se myydään pääasiassa kevyenä puristettuna tonnikalana tai chunk lightina, ja sitä on saatavana myös tuoreena ja pakastettuna. Siinä on myös paljon omega-3-rasvahappoja.”

Onko keltaevätonnikala sinulle parempi?

Bnitti ja kevyt tonnikalasäilyke, joissa on suhteellisen vähän elohopeaa, voidaan syödä osana terveellistä ruokavaliota. Valkotonnikalassa, keltaevätonnikalassa ja isosilmätonnikalassa on kuitenkin paljon elohopeaa, ja niitä tulisi rajoittaa tai välttää.

Onko keltaevätonnikala parempi kuin tavallinen tonnikala?

Valkotonnikalan (valkotonnikalan) ja keltaevätonnikalan ero

Valkotonnikalan (valkotonnikalan), joka tunnetaan myös nimellä Bonito del Norte, pidetään ylivertaisena tonnikalana sen hienon maun vuoksi, sileä rakenne ja valkoinen sävy. Keltaevätonnikalan väri on punertava ja rakenne ei ole niin hieno, mutta se säilyttää miellyttävän maun.

Mihin keltaevätonnikalaa käytetään?

Hawaii Seafood Buyers Guiden mukaan keltaevätonnikalaa käytetään laaj alti raa'issa kalaruoissa, erityisesti sashimi. Tämä kala sopii erinomaisesti myös grillaukseen. Keltaevätä tarjotaan usein kypsennettynä harvinaisena.

Maistuuko keltaevätonnikala hyvältä?

Keltaevätonnikalla on keskimieto maku ja erittäin kiinteä rakenne Muihin tonnikaloihin verrattuna se on vähemmän maukasta kuin isosilmätonnikala, mutta maukkaampi kuin valkotonnikala. Liha on syvän punaista raakana, sitä käytetään usein sashimiin, ja sitä ei parasta kypsentää hyvin kypsennettynä, koska se menettää makunsa ja muuttuu pahvin k altaiseksi.

Suositeltava: