" Kyllä, olemme muuttaneet Hellmann's Real Mayonnaisen kaavaa", kertoo Hellmannin omistaja Unilever sähköpostitse The Kitchenin kanssa. Tämä on traagista! Keittiössä puhutaan vaihtoehdosta valmistaa oma majoneesi, mutta se ei ole hyvä ratkaisu.
Mitä tapahtui Hellmanin majoneesille?
Se johtuu siitä, että Hellmann's myydään Best Foods -ravintolana suuressa osassa Yhdysv altain länsiosaa. Näillä kahdella tuotteella on sama resepti, niillä on samanlainen pakkaus ja ne on jopa valmistettu samassa tehtaassa (HuffPostin kautta), mutta niillä on yksinkertaisesti eri nimet.
Milloin Hellman's majoneesi muutti reseptiään?
Itse asiassa, maaliskuussa 2006 Hellmannin edustaja myönsi reseptimuutokset sähköpostinvaihdossa Chris Phillipsin kanssa Kitchnistä.
Lopetiko Hellman's rypsimajoneesin valmistamisen?
Yhtiön balsamico-majoneesikastikkeen sivu poistettiin, koska tuotteen valmistus lopetettiin, hän sanoi. … Unileverin edustaja Anita Larsen selvensi myöhemmin, että yritys lisäsi sanan "dressing" sanaan "Canola Cholesterol Free Mayonnaise" valmistautuakseen tuotteen tulevaan muotoiluun.
Mikä majoneesi on terveellisin?
Canola ja oliiviöljymajoneesi ovat saatavilla "terveellisempänä" vaihtoehtona. Molemmat sisältävät enemmän sydämelle terveellisiä kertatyydyttymättömiä rasvoja, mutta kalorit ovat samat. Lisäksi oliiviöljymajoneissa on tapana yhdistää oliiviöljyä muihin kasviöljyihin, jotta maku ei ole liian voimakas.
