Logo fi.boatexistence.com

Pitäisikö valpolicella jäähdyttää?

Sisällysluettelo:

Pitäisikö valpolicella jäähdyttää?
Pitäisikö valpolicella jäähdyttää?

Video: Pitäisikö valpolicella jäähdyttää?

Video: Pitäisikö valpolicella jäähdyttää?
Video: REISSU 2 0 Matkailuautoilla Euroopassa Jakso 10 (english & finnish subtitles) 2024, Heinäkuu
Anonim

Siellä on Valpolicella Classico, jota johtaa Corvina-rypälelajike – se on erittäin kaunis, kuivatyylinen viini ja sen jäähdyttäminen korostaa todella sen kirsikkamaista ja eloisan hedelmäisyyttä. … Fleurie ja Brouillyn alue tekevät viinejä, jotka toimivat todella hyvin jäähdytettynä

Miten palvelet Valpolicellaa?

Nuoret ja tuoreet punaviinit, joissa on kevyet tanniinit, voidaan tarjoilla kylminä. Esimerkiksi Valpolicella Superioren paras tapa tarjoilla kesäaperitiivina on 14°C: älä unohda, että kun otat sen jääkaapista, jos ulkona on kuuma, lämpötila nousee erittäin nopeasti.

Mitä viinejä tulisi jäähdyttää?

Kevyemmät, hedelmäisemmät ja kuivemmat valkoviinit, kuten Pinot Grigio ja Sauvignon Blanc ovat ihanteellisia kylmemmille lämpötiloille, yleensä 45-50 asteeseen. Kuplivat pullot, kuten samppanja, prosecco, kuohuvat brut ja kuohuvat rosét, tulee aina jäähdyttää 40-50 asteeseen.

Mitä punaviinejä kannattaa jäähdyttää?

Parhaat punaviinityylit jäähdyttämiseen:

  • Beaujolais ja Gamay-viinit muilta alueilta, jos niitä löytyy, kuten Oregonista tai Etelä-Afrikasta.
  • Valpolicella Classico tai Corvina-rypäleistä tehdyt viinit.
  • Pinot Noirin kevyempiä tyylejä.
  • Jotkut Loire Valleyn Cabernet Franc.
  • Frappato.
  • Dolcetto.

Pitäisikö minun juoda viiniä lämpimänä vai jäähdytettynä?

Punaviini tarjoillaan perinteisesti lämpimämpänä kuin valkoviini Jos punaviini tarjoillaan liian kylmänä, se voi maistua liian happam alta. Kansainvälisesti uskottu myytti, että punaviini on tarjottava huoneenlämpöisenä. Tämä ei ole täysin totta - liian lämpimänä punaviinin tarjoilu voi saada sen näyttämään soppaiselta ja epätasapainoiselta.

Suositeltava: