Kuoritut seesaminsiemenet ovat siemeniä, joista on poistettu kuoret. Voit päätellä kumpi on kumpi siitä, että kuorimattomat seesaminsiemenet ovat ruskeita. Kuoritut seesaminsiemenet ovat täysin valkoisia.
Ovatko kuoritut vai kuorimattomat seesaminsiemenet parempia?
Seesaminsiemenet - sekä kuorimattomat että kuoritut - sisältävät runsaasti useita luuston terveyttä edistäviä ravintoaineita, vaikka kalsiumia on pääasiassa kuoressa (3). Seesaminsiemenet sisältävät kuitenkin luonnollisia yhdisteitä, joita kutsutaan oksalaatiksi ja fytaateiksi, jotka ovat antiravinteita, jotka vähentävät näiden kivennäisaineiden imeytymistä (27).
Mistä tiedät, ovatko seesaminsiemenet kuorimattomia?
Kuoritut seesaminsiemenet ovat sellaisia seesaminsiemeniä, joista on poistettu ulompi kuori tai kuoret valmistusprosessin aikana. Toisa alta kuorimattomat seesaminsiemenet ovat niitä, joiden kuori tai kuoret ovat ehjät ja joita ei ole poistettu.
Ovatko raa'at seesaminsiemenet kuorimattomia?
Sertifioidut luonnonmukaiset raa'at kuorimattomat seesaminsiemenemme ovat kemikaaleja ja torjunta-aineita ilmaisia ja loistava lisä terveelliseen ruokavalioon. Seesaminsiemenemme kasvatetaan pienillä perheomisteisilla luomutiloilla. Seesaminsiemenissä on runsaasti hyödyllisiä kivennäisaineita ja niissä on runsaasti kalsiumia sisältävä kuori, jonka jätämme ennalleen.
Ovatko mustat seesaminsiemenet kuorittuja vai kuorimattomia?
Seesaminsiemenet ovat pieniä, öljyisiä siemeniä, jotka kasvavat Sesamum indicum -kasvin paloissa. Kuorimattomien siementen ulompi, syötävä kuori on ehjä, kun taas kuoritut siemenet tulevat ilman kuorta. Kuori antaa siemenille kullanruskean sävyn.
