Ranskasten säännöllinen nauttiminen voi olla haitallista yleiselle terveydelle ja hyvinvoinnille, koska useimmat kaupallisesti jalostetut ranskalaiset perunat sisältävät paljon kaloreita, rasvoja, tärkkelystä ja natriumia. … Kirjailija ja ravitsemusterapeutti Elaine Magee sijoittui kotiperunat toiseksi terveellisimmistä perunoiden lisukkeista
Ovatko kotitekoiset perunat parempia sinulle?
Paistamisen aikana ranskalaiset perunat imevät itseensä ylimääräistä öljyä ja tekevät niistä rasvaisia. Tässä reseptissä käytetyn paistomenetelmän avulla voit hallita öljyn määrää ja käyttää paljon, paljon vähemmän. Vähemmän rasvaa ja kaloreita. Vähemmän öljymäärän vuoksi paistettujen ranskalaisten kaloreita ja rasvaa on vähemmän kuin paistetuissa.
Ovatko kotona paistetut perunat terveellisiä?
Paistettuja perunoita ovat ranskalaiset, hashruskeat ja perunalastut. … Kansallinen perunaneuvosto puolestaan väittää, että perunat ovat valmistustavasta riippumatta terveellinen kasvis, runsaasti C-vitamiinia ja kaliumia ja vähän kaloreita.
Kumpi on terveellisempi uuniperuna vai ranskalaiset?
Yleisesti ottaen paistetut ruoat sisältävät huomattavasti enemmän rasvaa ja kaloreita kuin paistamattomat vastineet. Esimerkiksi yksi pieni uuniperuna (100 grammaa) sisältää 93 kaloria ja 0 grammaa rasvaa, kun taas sama määrä (100 grammaa) ranskanperunoita sisältää 319 kaloria ja 17 grammaa rasvaa (2, 3).
Mikä on terveellisin tapa syödä perunoita?
6 terveellisempien ranskalaisten perunoiden salaisuutta
- Paista, älä paista. Perinteiset perunat kypsennetään kasviöljyssä, mikä tarkoittaa, että saat paljon ylimääräistä rasvaa ja kaloreita suosikkilisukkeeseesi. …
- Mene ilman öljyä. …
- Ohita suola. …
- Go Sweet. …
- Palaa juurillesi. …
- Skinny Dip.