Mistä Escargotit tulevat? Helix aspersa, locurum ja pomatia ovat peräisin Euroopan eri alueilta, mutta kaikki kolme tärkeintä syötävää etanalajia viihtyvät alppeja ympäröivässä erämaassa Itä-Ranskassa Escargot nähdään yleisesti liukumassa pitkin Ranskan maaseutua rankkasateiden jälkeen ruokaa etsimässä.
Tuleeko escargot merestä?
On totta, että kirkko piti escargotia kalana paastoamista varten, mutta escargot viittaa maaetanaan (syödään myös monia merietanoita). Maaetanoita, ei vain todellista escargottia (Helix pomatia), syödään v altavia määriä joka vuosi monissa Euroopan maissa (ei vain Ranskassa).
Mistä maasta escargot on?
Escargots (IPA: [ɛs.kaʁ.ɡo], ranskaksi etanat) on ruokalaji, joka koostuu keitetyistä maaetanoista. Sitä tarjoillaan usein alkupalana ja se on yleinen Ranskassa ja Intiassa (etenkin Naga-kansan keskuudessa).
Ovatko escargot yleiset puutarhaetanat?
Vastaus: Tavallinen ruskea puutarhaetana, joka tuotiin tähän maahan alun perin Ranskasta, on sama tyyppinen escargot, jota syödään monissa ravintoloissa.
Missä etanat pääasiassa elävät?
Etanat elävät kaikkialla maailmassa maaperässä (tai liassa), hiekassa, puissa, kivien tai lehtien alla sekä joissa, järvissä ja v altamerissä. Maaetanat eivät voi hengittää veden alla, joten niiden täytyy tulla ulos, kun niiden elinympäristöön tulee liikaa vettä, jotta ne eivät hukkuisi.
