Useimmat oluet kestävät pakkaukseen painetun viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Huoneenlämmössä säilytettynä voit odottaa, että olut säilyy kuudesta yhdeksään kuukautta viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Jäähdytys pidentää tätä ajanjaksoa jopa kahteen vuoteen.
Tuleeko pilsnerit huonoon?
4 - 6 kuukautta - Lagers; pilsnerit; vehnä oluet; ja herkästi maustetut oluet, mukaan lukien tuoreen humalan IPA:t. 6-9 kuukautta - Vahvemmat oluet; IPA:t; ja Double IPA:t.
Pitääkö pilsnerit jäähdyttää?
Oluiden, kuten pilsners ja Kölsch, pitäisi alkaa noin 38°F. Näillä oluttyyleillä on monimutkaiset aromit ja maut, mutta ne kokevat parhaiten kylmissä lämpötiloissa; jos ne lämpenevät liian kuumiksi, nämä samat maut voivat muuttua epämiellyttäväksi ja supistaviksi, kuten liian pitkäksi aikaa auringonpaisteeseen jätetty sunky olut.
Onko turvallista juoda 10 vuotta vanhaa olutta?
Yksinkertainen vastaus on kyllä, olut on edelleen hyvää sikäli kuin se on turvallista juoda. Koska suurin osa oluesta on joko pastöroitu tai suodatettu bakteerien poistamiseksi, se on erittäin kestävä pilaantumista vastaan. Se, miltä olut maistuu, on toinen asia.
Millä oluilla on pisin säilyvyys?
Tyylit, kuten pale ales, vaaleat lagerit, vehnäoluet ja ruskeat oluet, ovat parhaita 120 päivän sisällä pakkaamisesta, kun taas tummemmat, raskaammat oluet, kuten stoutit ja portterit, ovat hyviä jopa 180 päivää. Tyylit, kuten tynnyrissä kypsytetyt oluet, happamat oluet ja imperial oluet ovat paljon kestävämpiä ja kestävät pidempään hyllyillä.
