Vuonna 1876 F. L. Sommer & Company of St. Joseph, Missouri alkoi käyttää ruokasoodaa vohveliohutkeksiensä hapatukseen. Aluksi Premium Soda Crackeriksi ja myöhemmin "suolaksi" leivinsuolakomponentin vuoksi kutsutusta keksinnöstä tuli nopeasti suosittu ja Sommerin liiketoiminta nelinkertaistui neljässä vuodessa.
Miksi suolakeksissä on 13 reikää?
Keksien reikiä kutsutaan telakointireikiksi. Näiden kuplien laajenemisen ja puhkeamisen estämiseksi docker-niminen kone pistää taikinaan reikiä, jotta ilma pääsee poistumaan, jotta keksit voivat paistaa kunnolla Tämä menetelmä vähentää ilmakuplia. ja varmistaa, että keksit ovat litteitä ja rapeita.
Mitä eroa on soodakeksillä ja suolavedessä?
Mitä eroa on soodakeksillä ja suolavedessä? Suolalaiset käyvät läpi hyvin lyhyen käymisprosessin. … Molempien pinnalla on rei'itys, mutta soodakeksissä ei ole ripoteltu suolaa päälle.
Miksi et voi syödä 6 suolaista minuutissa?
Vaikka haaste saattaa kuulostaa triviaalilta, se on itse asiassa erittäin vaikeaa, koska keksejä tyhjentävät nopeasti syljen suussa. Vaikka suuhun mahtuu kerralla kuusi suolaista ja minuutti on runsaasti aikaa pureskella, syntyvää murumassaa on silti vaikea niellä kuivalla suulla.
Onko suolainen tuotemerkki?
Premium/Nabisco Nabisco otti Premiumin h altuunsa ja rekisteröi sanan S altine tavaramerkiksi. He olivat yksi ensimmäisistä yrityksistä, jotka käyttivät tuotannossaan tietokoneita, joita he käyttivät suolakeksintöjen valmistuksessa.
