[pal-uh-tuh-bil-i-tee] NÄYTÄ IPA. / ˌpæl ə təˈbɪl ɪ ti / FONETIC RESPELLING. substantiivi. seikka tai laatu, että se on hyväksyttävää tai miellyttävää maun mukaan; maukkuus: Suolan harkittu käyttö sallituissa rajoissa voi lisätä ruoan makua.
Mitä ruoan maukkuus tarkoittaa?
Maku on hedoninen palkinto (eli nautinto), jonka tarjoavat ruoat tai nesteet, jotka sopivat "makulle", joka vaihtelee usein suhteessa ravintoaineiden homeostaattiseen tyytyväisyyteen, vettä tai energiaa.
Mitä termi maukkuus tarkoittaa?
1: makuun tai makuun Miellyttävä Ravintolan kanaruoat ovat varsin maukkaita. 2: mielen mukainen tai hyväksyttävä, yritti tehdä fysiikasta maukasta laajemmalle opiskelijajoukolle.
Mitä ovat ruoan makutekijät?
Maku on määritelty "suunaististen ruokamerkkien hedoniseksi arvioimiseksi standardoiduissa olosuhteissa" [1]. Maku, haju, ulkonäkö, rakenne, lämpötila, ääni ja kolmoishermoaistit, jotka yhdessä muodostavat maun, ovat ruoan aistinvaraisia ominaisuuksia, joita ihmiset käyttävät arvioidakseen makua [2].
Mikä on mustien papujen maku?
Mustapapuja pidetään ravitsemuksellisena voimanlähteenä, koska niissä on runsaasti kuituja, proteiineja, hiilihydraatteja sekä vitamiineja ja kivennäisaineita: ne ovat hyvä tiamiinin, magnesiumin, fosforin ja mangaanin lähde, ja rautaa ja erittäin hyvä folaatin lähde.
