Kuten kaikki muutkin ruoat, vaahtokarkkevatkin menevät huonoiksi. Ne tuskin kestävät 6–8 kuukautta Paras mennessä -päiväyksen jälkeen. Olet ehkä huomannut, että niistä tulee hieman tahmeampia, kun jätät ne auki. Siitä tiedät, että sinulla ei ole enää kauan, ennen kuin ne menevät täysin huonoiksi.
Mistä tiedät, ovatko vaahtokarkit huonoja?
Mistä tietää, ovatko vaahtokarkit huonoja, mätä vai pilaantuneet? Se on rakenne ja väri, jotka muuttuvat, kun tämä tuote on ollut käytössä liian kauan. Vaahtokarkkeista tulee tahmeaa ja ne muuttuvat puhtaan valkoisesta vaaleankeltaiseksi, kun ne huononevat.
Miksi vaahtokarkit eivät pilaannu?
Bakteerit syövät sokeria ja viihtyvät sen avulla, joten vaahtokarkkeissa oleva sokeri ei todellakaan estänyt niitä huonontumasta. Hypoteesisi on todennäköisemmin totta; säilöntäaineet tekevät juuri sen – estävät ruokaa pilaantumasta.
Kuinka kauan voin säilyttää vaahtokarkkeja jääkaapissa?
Ota vaahtokarkkeja jääkaapista, kun olet valmis käyttämään niitä. Voit säilyttää vaahtokarkkeja jääkaapin pimeässä nurkassa 2-3 kuukautta.
Pitäisikö vaahtokarkkeja jäähdyttää?
No, voitko pakastaa vaahtokarkkeja? Kyllä, vaahtokarkkeja voi säilyttää jääkaapissa: avatussa pakkauksessa ne säilyvät jopa 7 päivää jääkaapissa ja jopa 2 viikkoa, jos pakkaus on avaamaton. Vaahtokarkkien korkein laatu ja maku säilyy juuri avatussa vaahtokarkkipakkauksessa.
