Mopaanimato on terveellinen ja halpa ravinnonlähde. Zimbabwelainen ravitsemusasiantuntija Marlon Chidemo sanoo, että madot sisältävät runsaasti terveellisiä ravintoaineita ja sisältävät kolme kertaa enemmän proteiinia kuin naudanliha.
Mitä hyötyä Mopane-matojen syömisestä on?
Mopane-madot ovat ravitseva lisäosa perinteiselle shangaanin ruokavaliolle, koska ne sisältävät lähes 60 % proteiinia ja sisältävät merkittäviä määriä fosforia, rautaa ja kalsiumia.
Mikä kulttuuri syö mopaanimatoja?
Ndebelessä yleisesti nimellä "amancimbi" tai "madorana" Shonassa tunnetut mopaanimadot ovat olleet hyvä proteiinin lähde sukupolvien ajan kaikkialla Etelä-Afrikassa.
Kuinka monta kaloria mopaanimatossa on?
(2008) korosti, että elintarvikkeiden ravintoloissa on oltava riittävästi kaloreita ( 400kcal/100g) ja proteiinia (15g/100g), joita on täydennetty välttämättömillä mikroravinteilla.
Ovatko mopaanimadot myrkyllisiä?
Valitettavasti varoitusvärien välttäminen estäisi Mopane-toukat, joissa on punaisia ja keltaisia merkkejä ja jotka näyttävät melko pelottavilta. Mutta ne eivät ole vain turvallisia syödä, vaan ne ovat erittäin ravitsevia ja niissä on korkea proteiinipitoisuus. On viisasta välttää vikoja kasveista, joiden epäilet tai tiedät olevan myrkyllisiä
