Onko cassis sama kuin creme de cassis?

Sisällysluettelo:

Onko cassis sama kuin creme de cassis?
Onko cassis sama kuin creme de cassis?

Video: Onko cassis sama kuin creme de cassis?

Video: Onko cassis sama kuin creme de cassis?
Video: Homemade Italian gelato ice cream, Gelato bubble waffle making / 手工義式冰淇淋, 冰淇淋雞蛋仔 -Taiwan street food 2024, Syyskuu
Anonim

Crème de cassis (ranskalainen ääntäminen: [kʁɛm də kasis]) (tunnetaan myös nimellä Cassis-likööri) on makea, tummanpunainen mustaherukoista valmistettu likööri.

Onko Cassisin ja creme de cassisin välillä eroa?

Laadunvalvonta. Kuten monet ranskalaiset viinit ja väkevät alkoholijuomat, crème de cassis on paikallisten nimityslakien alainen. Pullot, joissa on merkintä Crème de Cassis de Dijon, sisältävät vain Dijonissa kasvatettuja mustaherukoita, kun taas Cassis de Bourgogne käyttää Burgundin suuralueella kasvatettuja herukoita.

Millä voin korvata crème de cassisin?

Creme de cassisin korvike

  • 1 rkl mustaherukkasiirappia (ei alkoholia, mutta makeampaa)
  • TAI - 1 ruokalusikallinen vadelmalikööriä, kuten Chambord.

Miksi crème de cassista kutsutaan cremeksi?

Ennen 1800-lukua, kun crème de cassis tunnettiin nimellä crème de cassis, se käytti eri nimellä – ratafia. Ratafia oli sana, joka annettiin hedelmästä tehdylle liköörille, joka luultavasti tulee arabian sanasta arak (joka tarkoittaa hedelmästä tai melassista valmistettua likööriä) ja tafia (rommia tarkoittava sana).

Mikä on paras cassis ostaa?

Creme de Cassisin parhaat merkit

  • Lejay Creme de Cassis. 22 dollaria osoitteessa DRIZLY. COM. …
  • Merlet Creme De Cassis. 16 dollaria osoitteessa DRIZLY. COM. …
  • Gabriel Boudier Creme De Cassis de Dijon. 39 dollaria osoitteessa DRIZLY. COM. …
  • L'Heritier-Guyot Crème de Cassis -likööri. 29 $ AT DRIZLY. COM.

Suositeltava: