β-laktoglobuliini on lipokaliiniproteiini, ja voi sitoa monia hydrofobisia molekyylejä, mikä viittaa rooliin niiden kuljettamisessa. β-laktoglobuliinin on myös osoitettu pystyvän sitomaan rautaa sideroforien kautta ja siten sillä voi olla rooli taudinaiheuttajia vastaan. Ihmisen rintamaidosta puuttuu β-laktoglobuliinin homologi.
Mihin beetalaktoglobuliinia käytetään?
β-laktoglobuliinin (LG) epäillään tehostavan tai muuntavan ihmisen immuunivasteita. Lisäksi LG:n oletetaan lisäävän ihmisen solujen lisääntymistä. Näitä LG:n mahdollisia toimintoja ei kuitenkaan ole käsitelty suoraan tai perusteellisesti.
Mitä beetalaktoglobuliinia löytyy?
β-laktoglobuliini on pallomainen proteiini, jota on monien nisäkäslajien, mukaan lukien märehtijät, kuten lehmien ja lampaiden, ja joidenkin muiden kuin märehtijöiden, kuten sikojen, maidossa. ja hevoset (Kontopidis et al., 2004; Sawyer ja Kontopidis, 2000). β-laktoglobuliini on maidon tärkein heraproteiini.
Onko beetalaktoglobuliinia heraproteiinissa?
Hea proteiineja ovat β-laktoglobuliini (lyhyesti β-LG), α-laktalbumiini (α-LA), immunoglobuliinit (IG), naudan seerumialbumiini (BSA), naudan laktoferriini (BLF) ja laktoperoksidaasi (LP) yhdessä muiden vähäisten komponenttien kanssa.
Mikä on beetalaktoglobuliiniallergia?
Beetalaktoglobuliiniallergia laukaisee reaktion yksilön immuunijärjestelmässä Keho pitää tietyt aineet myrkyllisinä ja tuottaa IgE-vasta-aineita näille kontaminanteille. Nämä vasta-aineet aiheuttavat histamiinin vapautumista, mikä aiheuttaa allergisen reaktion oireita.
