Logo fi.boatexistence.com

Kun maapähkinähauras ei kovettunut?

Sisällysluettelo:

Kun maapähkinähauras ei kovettunut?
Kun maapähkinähauras ei kovettunut?

Video: Kun maapähkinähauras ei kovettunut?

Video: Kun maapähkinähauras ei kovettunut?
Video: Eduskuntaryhmän kesäkokous 2023 - Riikka Purra ja Jani Mäkelä 2024, Saattaa
Anonim

Maapähkinähaurauden täytyy saavuttaa hard-crack, mikä tarkoittaa, että sokerisäikeet katkeavat helposti ja tuntuvat kuivilta, ei tahmeilta. Jos otat sen pois lämmöltä liian aikaisin, se ei jähmety ja tekee tahmeaa sotkua, vaan anna sen kypsyä liian kauan ja se palaa ja katkeaa. Toinen mahdollinen syy voi olla ilman kosteus.

Miten korjaat liian pehmeän maapähkinähaurauden?

Jos maapähkinähauras on liian pehmeää, et kypsentänyt sitä tarpeeksi kauan. On tärkeää käyttää karkkilämpömittaria ja keitä sokeriseosta, kunnes se saavuttaa kovan halkeiluvaiheen. Katso sitä tarkasti… saatat tuntea houkutusta ottaa se pois liedeltä aikaisemmin, mutta älä!!

Miksi maapähkinähauras olisi pureskeltavaa?

Se on luultavasti liian pureskeltavaa, koska se ei noussut tarpeeksi korkealle karkkiseosta keitettäessä. Et voi luultavasti tehdä paljon tämän erän korjaamiseksi, koska se on jo valmis.

Voitko säästää alikypsennetyt maapähkinät hauraiksi?

Hyviä uutisia! On mahdollista keittää kotitekoinen maapähkinä hauraaksi, kun se on jo jähmettynyt. Varo vain lämmittämistä hitaasti ja katso sitä kuin haukkaa, jotta et polta sitä!:) Lisää kommentteja alla (kiitos kaikille!).

Kovettuuko maapähkinä hauras jääkaapissa?

Laita lautanen pakastimeen tunniksi, jotta saat kivikovaa maapähkinävoita, tai säilytä lautasta jääkaapissa 45 minuuttia saadaksesi kiinteän tai hieman kovan koostumuksen.

Suositeltava: