Logo fi.boatexistence.com

Missä salmonellaa yleensä esiintyy?

Sisällysluettelo:

Missä salmonellaa yleensä esiintyy?
Missä salmonellaa yleensä esiintyy?

Video: Missä salmonellaa yleensä esiintyy?

Video: Missä salmonellaa yleensä esiintyy?
Video: The SHOCKING Truth About Eating Eggs Daily [Heart & Artery Disease] 2024, Saattaa
Anonim

Salmonella ovat bakteereja, jotka voivat saada sinut sairaaksi. Salmonellaa löytyy monista elintarvikkeista, mukaan lukien kana, naudanliha, sianliha, munat, hedelmät, vihannekset ja jopa jalostetut elintarvikkeet. Jotkut ihmiset saavat todennäköisemmin infektion ja vakavan sairauden.

Missä salmonellaa esiintyy yleisimmin maailmassa?

Enteritidis on yleisin salmonellan serotyyppi ihmisillä maailmanlaajuisesti, mutta erityisesti Euroopassa, jossa se on 85 % salmonellatapauksista, Aasiassa (38 %) sekä Latinalaisessa Amerikassa ja Karibialla (31 %). S.

Mikä on yleinen salmonellan lähde?

Ihmiset saavat yleensä salmonellatartunnan syömällä saastunutta ruokaa, kuten: Raaka tai alikypsennetty liha- ja siipikarjatuotteet; Raa'at tai alikypsennetyt munat ja munatuotteet; Raaka tai pastöroimaton maito ja muut maitotuotteet; ja.

Löytyykö salmonellaa kaikki alta?

Salmonellaa löytyy kaikki alta, mutta useimmiten raakalihassa, kypsentämättömissä munissa, "raaka" (pastöroimaton) maidossa ja juustossa. Myös eläimet, kuten kilpikonnat, sammakot, liskot, kananpojat, ankat, koirat ja kissat, voivat kantaa salmonellaa.

Mikä on salmonellan yleisin ruoka-isäntä?

Munat ja siipikarja ovat yleisimpiä tartuntalähteitä. Saastuneen veden, maidon, maitotuotteiden, naudanlihan, hedelmien, vihannesten ja maitotuotteiden nieleminen ovat myös yleisiä lähteitä.

Suositeltava: