Logo fi.boatexistence.com

Tuleeko sitruunamehu jogurttia?

Sisällysluettelo:

Tuleeko sitruunamehu jogurttia?
Tuleeko sitruunamehu jogurttia?

Video: Tuleeko sitruunamehu jogurttia?

Video: Tuleeko sitruunamehu jogurttia?
Video: 일본 편의점&마트 장보기, 도시락 밑반찬 7가지 만들기, 벚꽃 나들이 l 일본 도쿄 VLOG 2024, Saattaa
Anonim

Happamien ainesosien, kuten sitruunan, lisääminen mehu, etikka ja jopa hedelmät voivat juokseuttaa sekä maidon että jogurtin. Täysrasvaisten jogurttien käyttö heikentää juoksevuutta, ja alhaisessa lämpötilassa kypsentäminen voi kumota hapon vaikutukset.

Voitko sekoittaa sitruunan ja jogurtin yhteen?

Sitruunoiden syöminen jogurtin kanssa tarjoaa enemmän hyötyä kuin jogurtista yksinään, koska sitruuna on C-vitamiinin eli askorbiinihapon lähde. … Yhden pienen sitruunan lisääminen jogurttiisi lisää C-vitamiinin saantia 31 mikrogrammalla.

Miksi sitruunamehua lisätään jogurttiin?

Tuoksuttaako sitruunamehu kreikkalaista jogurttia

Sitruunamehua voidaan käyttää reseptien juustomassa tarvittaessa, kuten kotitekoisen juuston valmistamiseen. Se on sitruunamehun määrä, joka juoksettaa heran, kun maito erottuu.

Tekeekö sitruunamehu juustomassaa?

Kuumaan maitoon lisättäessä sitruunamehua tai etikkaa se juokseutuu lähes välittömästi, mutta kylmään maitoon lisääminen ei aiheuta reaktiota pitkään aikaan. … Kun maito jähmettyy, kiinteät proteiinit siivilöidään nestemäisestä herasta ja muotoillaan pyöreäksi juustoksi.

Kuinka voin lisätä jogurttia ilman juustomassaa?

Ensinnäkin, aina kypsennä huoneenlämpöisen jogurtin kanssa Jos annat sen lämmetä ennen kuin lisäät sen esimerkiksi kuumaan kikhernemuhennokseen, se vähentää sen juoksemisen mahdollisuuksia. Voit myös parantaa jogurtin pysyvyyttä jauhoilla tai maissitärkkelyksellä – sekoita 1/2–1 tl jogurttikuppia kohden ennen kuin lisäät sen astiaan.

Suositeltava: