Pesto on todennäköisimmin gluteeniton Tyypillisessä reseptissä mikään ei näytä sisältävän gluteenia, mutta ristikontaminaatio on aina olemassa. Yleisesti voileipien levitteenä tai pastaruokien täytteenä tarjottu pesto saattaa joutua kosketuksiin vehnätuotteiden kanssa, jolloin pesto ei ole enää gluteeniton.
Mitkä pestomerkit ovat gluteenittomia?
Barilla Traditional Basil Pesto on maukas gluteeniton, kalaton ja maapähkinätön vaihtoehto. Etsi myös Barillan GMO-vapaata, gluteenitonta pestokastiketta eri makuissa, kuten aurinkokuivattu tomaatti ja kermainen ricotta & basilika.
Mistä pesto pääasiassa tehdään?
Perinteiset ainesosat ovat tuore basilika, pinjansiemeniä, valkosipulia, suolaa, Parmigiano-Reggiano- tai Pecorino Romano -juustoa ja oliiviöljyä. Nimi "pesto" on peräisin survimesta, jota käytetään huhmarella kastikkeen ainesten jauhamiseen käsin.
Miksi pesto on niin huonoa sinulle?
Koska sen ainesosia ovat oliiviöljy, pähkinät ja juusto, pesto voi sisältää paljon kaloreita ja rasvaa. Rasva on kuitenkin pääasiassa tyydyttymätöntä ja sillä voi olla etuja sydämen terveydelle. Pesto on myös täynnä antioksidantteja, jotka voivat auttaa suojaamaan solujasi vaurioilta.
Onko Classico pesto gluteeniton?
Olemme iloisia voidessamme kertoa, että yli 30 Classico pastakastikkeiden makua ovat gluteenittomia, mukaan lukien Classico Alfredo, Classico Pesto ja Classico Punaiset kastikkeet.
