Kun pysähdyt ja ajattelet sitä, on itse asiassa aika outoa, että sianlihaa kutsutaan "sianlihaksi", lehmänlihaa kutsutaan "naudanlihaksi", lampaanlihaksi kutsutaan "lammasta" ja hirvenlihaksi "peuraksi".” Vielä kummallisempaa on, että kananlihaa kutsutaan edelleen nimellä " kana", ja kalaa kutsutaan nimellä "kala". Mitä sitten antaa?
Miksi kanalla ei ole lihanimeä?
Ja miksi kananlihaa kutsutaan vain "kanaksi"? … Jopa kana sai uuden kulinaarisen nimen: pullet, joka on englantilaistettu versio ranskalaisesta pouletista, ja sitä käytetään nykyään vain viittaamaan nuoreen kanaan. Kaikki nuo ranskankieliset termit ovat edelleen ranskankielisiä sanoja kyseisille eläimille (samoin kuin niiden lihalle).
Onko kana lihaa vai ei?
"Liha" on yleinen termi eläinten lihalle. Siipikarja on lihaa, joka on peräisin linnuista, kuten kanoista ja kalkkunoista.
Mikä on linnunlihan nimi?
" Siipikarja" voidaan määritellä kotieläiminä pidettäviksi kanaiksi, mukaan lukien kanat, kalkkunat, hanhet ja ankat, joita kasvatetaan lihan tai munien tuotantoon, ja sanaa käytetään myös näiden lintujen lihaa käytetään ravinnoksi. Encyclopaedia Britannica luettelee samat linturyhmät, mutta sisältää myös helmikanat ja kabarit (nuoret kyyhkyset).
Mitä neljä lihatyyppiä ovat?
Mitä neljä lihatyyppiä ovat?
- Punainen liha – naudanliha, vuohi, lammas.
- Siipikarja – kana ja kalkkuna.
- Sianliha – sianliha.
- Meren antimet – kala, rapu, hummeri.
