Se saatetaan mainita ainesosissa soijalesitiininä, soijalesitiininä tai lesitiininä (soijasta) tai jopa millä tahansa muilla vastaavilla tavoilla, mukaan lukien sen E-numero E322 (lisää sekaannuksesta, jota tämä voi aiheuttaa myöhemmin). … Mutta onneksi soijalesitiinin os alta voimme turvallisesti vahvistaa, että se on ehdottomasti vegaanista
Mitä emulgointiaine 322 sisältää?
Emulgointiaine (322) on kellanruskea aine, joka on sekoitus fosfolipidejä ja muita ei-fosfolipidiyhdisteitä, joita saadaan soijaöljystä sen käsittelyn aikana. Emulgointiainetta (322) käytetään yleensä nestemäisessä muodossa, mutta sitä voidaan käyttää myös rakeisessa muodossa.
Mikä emulgointiaine on kasvissyöjä?
Emulgointiaine, jota käytetään joidenkin leipien ja leivonnaisten ainesosana. E481 on valmistettu maitohaposta ja steariinihaposta. Käytetty maitohappo valmistetaan käymällä sokereita ja on vegaanista (maitohapon kaupallisia muotoja ei valmisteta maitomaidosta).
Onko soijalesitiini E322 kasvissyöjä?
Valmistajat: ADM kirjoitti, että “ADM-soijalesitiinituotteet eivät sisällä eläintuotteita tai sivutuotteita ja sopivat kasvissyöjille ja vegaaneille…
Mikä on soijalesitiini E322?
Tuotteen kuvaus. Urban Platter Soijalesitiinineste (E322), 450g / 15.9oz [emulgointiaine, elintarvikeluokka, ei-GMO] Urban Platter Soijalesitiini on valmistettu ei-GMO-soijapavuista. Sitä käytetään yleensä emulgointiaineena tai voiteluaineena, kun sitä lisätään ruokaan, mutta sitä on käytetty myös antioksidanttina.
