Skirret on kestävä, viileän kauden sato, joka voidaan kylvää suoraan kaikkien pakkasvaaran jälkeen tai aloittaa sisätiloissa myöhempää istutusta varten kahdeksan viikkoa ennen viimeisiä pakkasia. Hieman kärsivällisyyttä tarvitaan, sillä sadonkorjuu ei tapahdu kuudesta kahdeksaan kuukauteen Työstä maata syvälle ja poista kaikki roskat juuren kasvun helpottamiseksi.
Onko hame monivuotinen?
Latinalainen nimi Sium sisarum, Hameet ovat kestäviä monivuotisia juureksia Ne ovat peräisin vuosisatojen takaa, ennen perunaa, ja olivat yksi tärkeimmistä juurikasveista, joita syötiin kaikkialla Euroopassa ennen perunoita esiteltiin. Ne putosivat suosiosta, koska perunat olivat helpompia valmistaa, eivät maun vuoksi.
Kuinka teet hameen?
Valmistaaksesi hameen pöytään, hankaa juuret ja leikkaa ne sopivan pituisiksi keittämistä varten. Ne voidaan keittää hieman suolalla ja tarjoilla, kuten suolajuuri tai palsternakka, voin kanssa. Juuret voidaan hauduttaa, hauduttaa, paistaa, paistaa taikinaan tai kermavaahtoa.
Miltä hame maistuu?
Haime (Sium sisarum) on unohdettu aarre Tudor-aj alta. Kasvi muodostaa rypäleen pitkiä, lyijykynän paksuisia, valkoisia juuria, joiden puhdistaminen voi olla hieman hankalaa, mutta niillä on maku jossain perunan ja palsternakan välissä, ja niitä pidettiin aikoinaan hienoimpana. juuria syötäväksi.
Mitä voin kasvattaa puutarhassani juuri nyt Isossa-Britanniassa?
Vihannekset
- Leudoilla alueilla voit kylvää talvehtivia härkäpapuja paikan päällä. …
- Kylvä talvehtivia hernelajikkeita, kuten 'Douce Provence' tai 'Meteor', mutta vain leudoilla alueilla.
- Istuta kevätkaalit. …
- Viimeistele syyssipulisarjan istutus satoa varten ensi vuoden alkukesän puolivälissä.
- Istuta valkosipulinkynsiä.
