Niin kauan kesti Dominique Paulinilla, Essex Fellsin asukkaalla, ja kokki Olivier Mullerilla, Manhattanilla asuvalla, muuttaakseen Montclairin Bloomfield Avenuella sijaitsevan v altavan kaksitasoisen, teatteriksi muunnetun liiketilan Faubourgiksi., upea ja tyylikäs moderni ranskalainen brasserie, joka avautuu virallisesti 26. kesäkuuta
Milloin Faubourg Montclair avautui?
Faubourgin avasivat kesäkuussa 2019 Dominique Paulin ja keittiömestari Olivier Muller. Noin parinkymmenen vuoden aikana New Yorkissa työskennellessään molempia osaomistajia mentoroi keittiömestari Daniel Boulud, ravintolamies, joka tunnetaan parhaiten NYC-ravintolastaan Daniel, joka on ansainnut vaikuttavat kaksi Michelin-tähteä.
Kuka omistaa Faubourgin Montclairissa?
perustettu vuonna 2018
Työskenneltyään yhdessä ranskalaisen kokin Daniel Bouludin johdolla kahden vuosikymmenen ajan teollisuuden veteraanit Dominique Paulin ja Olivier Muller päättivät yhdistää voimansa tähän jännittävään uuteen. hanke.
Tarjoaako Montclairin Toast alkoholia?
Viiden minuutin päässä Toast Montclairista opimme mahdottoman: Toast mainostaa naurettavan herkullista brunssimenua mainitsematta, että ravintola on BYOB. … Sana viisaille: jos brunssimenulla ei ole lueteltuja juomiaan, se luultavasti ei ole viinaa.
Tarjoaako paahtoleipää alkoholia?
Ei valikkoa, ei ongelmia
Toast on antanut meille mahdollisuuden muuttaa asioita nopeasti. Meillä on mahdollisuus jakaa alkoholijuomat luokkiin, jotta henkilökunta voi saada koulutusta eri vaihtoehdoista, kun soitat vieraille juomia." … Kun soitamme juoman, jos et voi muista resepti, voit vetää sen ylös Toastissa pikamuistutuksena. "
