Tydyttyneillä rasvoilla on antimikrobisia ominaisuuksia, jotka suojaavat meitä ruoansulatuskanavan haitallisilta mikro-organismeilta.
Mitä tapahtuu, jos et syö tyydyttynyttä rasvaa?
Tydyttyneitä rasvoja sisältävien ruokien syömisen uskotaan lisäävän veren kolesterolitasoja, mikä voi lisätä sydänsairauksien riskiä. Tämän seurauksena terveydenhuollon ammattilaiset suosittelevat vähärasvaisen ruokavalion noudattamista tämän riskin vähentämiseksi.
Mikä vaikutus tyydyttyneillä rasvoilla on kehoon?
Liian paljon tyydyttyneitä rasvoja syöminen ruokavaliossa voi nostaa "huonoa" LDL-kolesterolia veressäsi, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä. "Hyvällä" HDL-kolesterolilla on positiivinen vaikutus, koska se vie kolesterolia kehon osista, joissa sitä on liikaa, maksaan, josta se hävitetään.
Onko parempi syödä tyydyttyneitä vai tyydyttymättömiä rasvoja?
Hyvien rasvojen syöminen tyydyttyneiden rasvojen sijaan voi myös auttaa estämään insuliiniresistenssiä, joka on diabeteksen edeltäjä. (16) Vaikka tyydyttyneet rasvat eivät ehkä olekaan niin haitallisia kuin aiemmin luultiin, todisteet osoittavat selvästi, että tyydyttymättömät rasvat ovat edelleen terveellisin rasvatyyppi.
Ovatko tyydyttyneet rasvat osa terveellistä ruokavaliota?
Nykyisen näytön perusteella tyydyttyneet rasvat ovat tärkeä osa terveellistä ruokavaliota, kun niitä esiintyy luonnossa ja niitä syödään minimaalisen prosessoidun ruokavalion yhteydessä.
Saturated Fat: He althy or Unhe althy?
