+ suurempi kuva. Tätä keittoastiaa, joka tunnetaan myös nimellä broilerin paahtaja, uunipaisti tai uunipannu, käytetään ruokien, kuten pihvien, paistien tai erilaisten lihapalojen, siipikarjan ja siipikarjan paistamiseen uunissa. vihannekset.
Mitä voin käyttää, jos minulla ei ole broileripannua?
Paras korvike paistinpannulle on ritilällä varustettu paistopelti Voit käyttää paistopeltiä sellaisenaan, mutta ritilä auttaa mehua erottumaan ruoka. Muita hyödyllisiä vaihtoehtoja ovat valurautaiset parilavuoat ja -levyt, paistinpeltit, uunipellit ja alumiinipellit.
Tarvitaanko broileripannu?
Ruokien kypsentäminen ei ole ehdottoman välttämätöntä raastetulla broileripannulla. Tämä pannu antaa ilman kiertää ruoan alla, mutta voit saavuttaa saman vaikutuksen kääntämällä ruokaa kesken kypsennyksen.
Onko paistinpannu sama asia kuin paistinpannu?
Paistinpannut ovat matalempia ja niissä on uritettu pohja, kun taas paistinpannut ovat kooltaan syvempiä. Broileripannujen ansiosta ruoka kypsyy nopeammin ja lihan tippuminen valuu itse lihan alle. kun paistopannuissa liha kypsyy omassa mehussaan. Broileripannussa on kaksi erillistä osaa.
Pitääkö uunin luukku murtaa paistamisen aikana?
Kytke broileri päälle.
Useimmissa uuneissa on suoravalintainen broilerin päälle- tai poiskytkentä, mutta jos uunisi ei, aseta se korkealle lämmölle (noin 500 º Fahrenheit), muttajätä uunin luukku rao auki jotta uuni ei ylikuumene ja sammuta itsestään.
