Kaakkois-Aasiassa, Acetobacter spp. on löydetty fermentoiduista elintarvikkeista, kuten teesienijuoma, palmuetikka, palmuviini, nata de coco ja suolakurkku (1). A. cibinongensis esiintyy pääasiassa trooppisissa hedelmissä ja kukissa (2). Kuvaamme tapausta, jossa ihminen on saanut Acetobacter-suvun jäsenen tartunnan.
Mistä asetobakteeri löytyy?
Asetobakteeribakteerit löytyvät symbioottisista suhteista monien eri kasvien, kuten sokeriruoko- ja kahvikasvien kanssa, sekä etikan käymisprosessissa. Endofyytit ovat prokaryootteja, jotka yhdistyvät kasvien kanssa kolonisoimalla niiden sisäisiä kudoksia.
Kuinka teet Acetobacteria?
Valmistaaksesi ~500 ml nestemäistä Acetobacter-elatusainetta lisäämällä seuraavat:
- Glukoosi - 10 g.
- Peptoni - 2,5 g.
- Hiivauute - 2,5 g.
- Na2HPO4 - 1,35 g.
- Sitruunahappo - 0,75 g.
- Tislattu vesi - 500 ml.
- Jos teet levyjä, käytä samaa protokollaa, mutta lisää 7,5 g agaria.
Tarvitseeko asetobakteeri happea?
Acetobacter aceti on gramnegatiivinen bakteeri, joka liikkuu peritrichous flagellansa avulla. … Acetobacter aceti on pakollinen aerobi, mikä tarkoittaa, että se vaatii happea kasvaakseen.
Syökö Acetobacter sokeria?
Etanolisietokykynsä vuoksi asetobakteerilajit eristetään usein viinistä, kun taas glukonobakteerit pitävät sokeripitoisista ympäristöistä joissa on alhainen alkoholipitoisuus, joten yleensä ne eristetään rypäleistä täytyy.
