Jokainen hajumolekyyli voi sitoutua useisiin eri reseptoreihin ja siksi sillä on ainutlaatuinen hajureseptoreiden yhdistelmä, joka voi vaihdella yhdestä (yksinäinen pianon kosketin) useisiin (sointu). Siksi erilaiset kemialliset rakenteet aktivoivat erilaisen hajureseptorien yhdistelmän.
Mikä mahdollistaa eri hajujen erottamisen?
Ihmiset havaitsevat hajut hengittämällä ilmaa, joka sisältää hajumolekyylejä, jotka sitten sitoutuvat nenän sisällä oleviin reseptoreihin välittäen viestejä aivoihin. Useimmat tuoksut koostuvat monista tuoksuista; esimerkiksi suklaan tuoksu koostuu sadoista erilaisista hajumolekyyleistä.
Kuinka monta eri hajua ihminen voi erottaa?
Ihmisen nenä voi erottaa vähintään 1 biljoonaa erilaista hajua , resoluutio on suuruusluokkaa suurempi kuin aikaisempi arvio, vain 10 000 tuoksua, tutkijat raportoivat tänään Science-lehdessä 1.
Miten nenä pystyy erottamaan huonon hajun hyvän hajun välillä?
Nenälläsi on hämmästyttävä kyky haistaa tuhansia erilaisia tuoksuja, koska nenässäsi on miljoonia hajureseptoreita – soluja, jotka voivat tunnistaa hajumolekyylit. Kun haistat ilmaa, nämä erityiset solut saavat hälytyksen. Nämä reseptorisolut lähettävät sitten signaalin aivoihisi.
Voivatko ihmiset erottaa keinotekoiset tuoksut aidoista?
Tutkimusmateriaalin perusteella sain tietää, että meillä on nenämme yläosassa hajujärjestelmä hajujen tunnistamiseksi. Hypoteesini oli, että suurin osa testatuista ihmisistä tunnistaisi luonnolliset tuoksut oikein. Hypoteesini osoittautui oikeaksi. Ihmiset todella osaavat erottaa keinotekoiset ja luonnolliset tuoksut
