Vaikka sakkariinilla ei ole ruokaenergiaa, se voi laukaista insuliinin vapautumisen ihmisissä makean maun ansiosta.
Nostaako sakariini insuliinitasoa?
Sukraloosi ja sakkariini voivat nostaa insuliinitasoa ihmisillä, mutta tulokset ovat ristiriitaisia, eikä joissakin tutkimuksissa havaittu vaikutuksia. Asesulfaami-K nostaa insuliinia rotilla, mutta ihmistutkimuksia ei ole saatavilla.
Mikä makeutusaine ei nosta insuliinia?
Aspartaami: Vanhin ja tutkituin makeutusaine, aspartaami sisältää nolla grammaa sokeria, eikä se nosta insuliinitasoa nauttimisen jälkeen.
Mitkä makeutusaineet aiheuttavat insuliinipiikin?
Alustavassa tutkimuksessa sukraloosi ja asesulfaamikalium nostivat insuliinitasoja, vaikka tarvitaan lisää tutkimuksia sen selvittämiseksi, lisäävätkö ne - tai muut keinotekoiset makeutusaineet - insuliiniresistenssin riskiä.
Onko sakariini haitallista diabeetikoille?
Sakariinia suositellaan usein sokerinkorvikkeena diabeetikoille. Tämä johtuu siitä, että kehosi ei metaboloi sitä ja ei vaikuta verensokeritasoihin kuten puhdistettu sokeri.
