Logo fi.boatexistence.com

Miksi käyttää emaloitua valurautaa?

Sisällysluettelo:

Miksi käyttää emaloitua valurautaa?
Miksi käyttää emaloitua valurautaa?

Video: Miksi käyttää emaloitua valurautaa?

Video: Miksi käyttää emaloitua valurautaa?
Video: Valurautapannun kunnostus ja rasvapoltto 2024, Saattaa
Anonim

Emaloitu valurauta on valurautaa, jonka pinnalle on levitetty lasimainen emalilasi. Lasitteen sulatus valuraudaan estää ruostumista, poistaa metallin maustamisen ja mahdollistaa perusteellisemman puhdistuksen. Emaloitu valurauta on erinomainen hitaan kypsennys ja makujen saaminen ruoasta

Mitä etua emaloiduista valurauta-astioista on?

Emaloidun valuraudan tärkein etu on se, että se ei ruostu Toisin kuin paljaat tai perinteiset valurautaastiat, emaloidut valurautaastiat eivät ole alttiita ruostumaan. Paljas valurauta ruostuu helposti, jos sitä ei ole maustettu oikein. Se voi myös ruostua, kun sitä pidetään vedessä pitkiä aikoja.

Onko emaloitu valurauta parempi kuin valurauta?

Voit valmistaa melkein mitä tahansa tavallisessa valuraudassa. Liian happamille ruoille, kuten tomaattikastikkeelle, emaloitu versio voisi kuitenkin olla parempi vaihtoehto Jos lähdet retkelle, jätä kalliit emaloidut pannut taakse. Valurauta sopii erinomaisesti fajitojen, aamiaisen ja täydellisen pihvin paistamiseen.

Onko emaloitu valurauta hyvä?

Emailin selitys

Se on loistava lämmönjohdin, pestään helposti, ei ruostu, voi valmistaa mitä tahansa tavallista valurautapannua ja paljon muuta (ah, tomaattikastike). Ja-bonus-se on saatavana useissa tyylikkäissä väreissä (kulttisuosikki Le Creuset julkaisee uuden värin joka vuosi). Blueberry on Le Creusetin uusin värijulkaisu.

Voitko paistaa emaloidussa valuraudassa?

Jos haluat friteerata kuin ammattilainen, tarvitset tukevan astian, jossa lämpö jakautuu tasaisesti. Le Creusetin emaloidut valurautaiset hollantilaiset uunit sopivat ihanteellisesti syvään paistamiseen, koska valuraudan erinomainen lämmön jakautuminen ja pidätyskyky pitää öljyn lämpötilan tasaisena ja tasaisena, jopa lisättäessä suurempia esineitä, kuten luullista kanaa..

Suositeltava: