Mitä eroa on pergamentilla ja lihapaperilla? Teurastajapaperi on paksumpaa, imukykyisempi ja läpäisevämpi kuin pergamenttipaperi Teurastajapaperilla on myös matalampi lämpökynnys. Grillaussovelluksissa voit aina valita pergamenttipaperin vs. teuraspaperin.
Voitko kääriä rintakehän pergamenttipaperiin?
Voitko kääriä rintakehän pergamenttipaperiin? Kyllä, voit kääriä rintakehän pergamenttipaperiin sekä savustusprosessin aikana että sen jälkeen. Se auttaa säilyttämään kosteuden ja myös hallitsemaan lämpötilaa lihan savustuksen aikana ja sen jälkeen.
Voiko sublimointiin käyttää leivinpaperia lihapaperin sijaan?
päällystämätön teurastamopaperi on täydellinen sublimointiin ja lämpöpuristimen suojaamiseen. Tarvitset pergamenttia JPSS:n uudelleenpuristamiseen ja muihin siirtoihin. Varmista vain, että se on silikonipinnoitettu eikä vahapinnoitettu.
Voitko käyttää lihapaperia uunissa?
Lyhyt vastaus tähän kysymykseen on, että voit ehdottomasti käyttää lihapaperia uunissa. Tämä toimii hyvin samalla tavalla kuin tavallinen pergamenttipaperi, mutta pergamenttipaperia voi olla parempi käyttää tiettyihin asioihin.
Voiko teurastajapaperi mennä tupakoitsijaan?
Yleisesti sanottuna voit kokeilla kääriä melkein mitä tahansa ruokaa, joka normaalisti menee tupakoitsijalle Naudanliha, sianliha ja monet erilaiset kylkiluut sopivat hyvin tupakoitavaksi. teurastajapaperia. Brisket on erittäin suosittu naudanlihapala, joka kääritään teuraspaperiin, mutta sinun ei tarvitse lopettaa tähän.
