Chenopodium spp. Yleinen yksivuotinen rikkaruoho häiriintyneille maaperille, jätealueille, puutarhoille. Karitsan neljännes voi kertyä myrkyllisiä nitraattipitoisuuksia varsinkin jos se kasvaa runsaassa orgaanisessa maaperässä tai jos sitä lannoitetaan, kuten saattaa tapahtua kasvaessaan peltoviljelyssä.
Onko Chenopodium-albumi syötävä?
Syötävyys: Siemenet, lehdet, versot ja kukat voivat olla syötäviä jossain määrin, vaikka ne eivät ole erityisen maukkaita. Kasvissa on kuitenkin saponiineja ja oksaalihappoa, joten kypsennä, höyrytä ja/tai pakasta ennen tämän kasvin osien nauttimista.
Onko chenopodium myrkyllistä?
Myrkylliset aineet ovat oksaalihappo, natrium- ja kaliumoksalaatit, jotka kompleksoituvat kalsiumin kanssa muodostaen kalsiumoksalaattia ja kiteytyvät munuaisissa, kun ne erittyvät. Lampaat, nautakarja ja siat ovat yleisiä taudin aiheuttamia lajeja.
Onko tavallinen karitsanneljännes myrkyllinen?
Yleiset karitsanneljännekset sisältävät myös oksaalihappoa ja on myrkyllistä lampaille ja sioille, kun niitä syödään suuria määriä pitkän ajan kuluessa. Kasvi aiheuttaa voimakasta hajua maidossa lypsylehmien syömänä, mutta sitä pidetään yleisesti hyödyllisenä rehuna kuivalle nautakarjalle ja lampaalle.
Onko valkoinen hanhenjalka myrkyllinen?
Kaikkien tämän suvun jäsenten lehdet ja siemenet ovat enemmän tai vähemmän syötäviä. Monet tämän suvun lajeista sisältävät kuitenkin saponiineja, vaikkakin yleensä liian pieniä määriä aiheuttamaan haittaa. Vaikka myrkyllisiä, saponiinit imeytyvät huonosti elimistöön ja useimmat kulkeutuvat suoraan läpi ilman ongelmia.
