Kuka ja missä tonnikalavuoka luotiin? Tuntemamme tonnikalavuoan loi the Campbell's Soup Company 1940-luvulla. Ajatus kalan hiutaleesta sekoittamisesta valkokastikkeeseen ja täytteen lisäämisestä juontaa juurensa 1800-luvun lopulle cod a la bechamel -ruokalajiin.
Mistä tonnikalavuoka sai alkunsa?
Vaikka se liittyy pääasiassa Keski-Amerikkaan ja 1950-luvun kotiäidiin, varhaisimmat painetut tonnikalavuoan reseptit ilmestyivät kaksi vuosikymmentä aiemmin Tyynenmeren luoteisosassa Ensimmäinen, Nuudelit ja Tuna Fish en Casserole”, tuli Sunset Magazinesta”Rouva
Milloin tonnikalavuoka alkoi?
1941 Tonnikalavuokan nousu
Amerikkalaisen ruokakirjailijan Heather Arndt Andersonin mukaan ensimmäinen tonnikalavuokan resepti ilmestyi Sunset Magazinessa vuonna 1930. Se oli nimeltään Nuudelit ja tonnikala en Casserole, ja se sisälsi sieniä ja juustoa.
Kuinka lämmität kuivatun tonnikalavuokan?
Jotta haluat lämmittää tonnikalavuokan uudelleen uunissa, peitä vuoka foliolla ja paista 350 asteessa 45 minuuttia tai kunnes se on kuumaa ja kuplivaa. Voit myös lämmittää yksittäisiä tonnikalan nuudelivuoan annoksia mikroa altouunissa erinomaisin tuloksin.
Miksi tonnikalavuokani on kuiva?
On muutamia syitä, miksi tonnikalavuokasi tulee liian kuivaksi: Seoksessa ei ole tarpeeksi nestettä ja nuudelit imevät kaikenSaatat käyttää leivonnaisia astia, joka on liian suuri käyttämäsi vuokamäärään nähden. Et peittänyt uunivuokaa foliolla ensimmäisten 35-45 minuutin aikana.
