Scup on yhtä hyvä lautaselle kuin puutarhasänky Vuonna 2011 Sea Grant Maine suoritti sokean makutestin kupin ja tilapian välillä. Useimmat osallistujat pitivät Scupia herkullisempana ja hellämpänä kuin tilapia. Scup on hieman makea, mieto maku ja hiutalevalkoinen hedelmäliha.
Onko kuppi turvallista syödä?
Suunnitelma toimi: kuppien määrä parani 30 kertaa vuosina 1997–2008. Näitä kaloja voidaan syödä kokonaisena, fileoituna, paistettuna, paistettuna tai grillattua. … Mutta varo syömästä liikaa, sillä tämä kala on saastunutta elohopeasta.
Kuinka syöt kuppia?
Hiutale liha varovasti suoraan kalan luista haarukalla: kupissa on paljon pieniä luita, joten ole varovainen syödessäsi. Tarjoile riisin ja höyrytettyjen tai grillattujen kasvisten kanssa ja päälle lisää sitruunamehua ja yrttejä!
Mikä on karkein syötävä kala?
10 huonointa syötävää kalaa
- Hai. Riverlim / iStock / Getty Images Plus. …
- Miekkakala. bhofack2 / iStock / Getty Images Plus. …
- Chilen meribassi. LauriPatterson / E+ / Getty. …
- Orange roughy. AntonyMoran / iStock / Getty Images Plus. …
- Ryhmä. Candice Bell / iStock / Getty Images Plus. …
- Kuningasmakrilli. …
- Marlin. …
- Tilefish.
Onko kupissa paljon elohopeaa?
Hänen tutkimuksensa on osoittanut, että: 55 prosenttia ajasta on testattu EPA:n elohopean kynnysarvon yläpuolella; sinikala, 46 prosenttia; tautog, 35 prosenttia; musta meribassi, 20 prosenttia; kesän perustaja, 13 prosenttia; ja kuppi, 9 prosenttia.
