Sarsaparilla valmistettiin Sarsaparilla viiniköynnöksestä, kun taas Root Beer, sassafras-puun juurista. Nykyään Root Beer -reseptit eivät sisällä sassafrasia, koska kasvin on todettu aiheuttavan vakavia terveysongelmia. American Food and Drug Administration kielsi viiniköynnöksen kaupallisesta elintarviketuotannosta vuonna 1960
Tehdäänkö he vielä sarsaparillaa?
Sarsaparilla-juoma
Toisin kuin yleisesti luullaan, sarsaparilla-virvoitusjuoma valmistettiin tyypillisesti toisesta kasvista nimeltä sassafras. … juoma on edelleen suosittu tietyissä Kaakkois-Aasian maissa, mutta se ei ole enää yleinen Yhdysvalloissa.
Milloin FDA kielsi sarsaparillan käytön?
U. S. Food and Drug Administration kieltää tällä hetkellä sassafras-kuoren, öljyn ja safrolin käytön aromeina tai elintarvikelisäaineina. Yksi sassafrasien suurimmista mahdollisista sudenkuopat on sen raportoitu yhteys syöpään. FDA kielsi sassafran käytön 1979 tutkimuksen jälkeen, joka osoitti sen aiheuttavan syöpää rotilla.
Onko sarsaparilla kielletty Yhdysvalloissa?
No, sassafras ja sarsaparilla sisältävät molemmat safrolia, yhdistettä, jonka FDA kielsi äskettäin sen karsinogeenisten vaikutusten vuoksi Safrolin todettiin aiheuttavan maksasyöpää rotilla, kun niitä annettiin suurina annoksina. annokset, ja siten se ja sassafrat tai sarsaparillaa sisältävät tuotteet kiellettiin.
Onko sarsaparilla sama kuin sassafras?
Pääasiallinen ero sassafrasien ja sarsaparillan välillä on se, että sassafras on juurioluissa käytetty mauste, kun taas sarsaparilla on köynnös sinänsä ja se on yksinomaan sarsaparillan juuren uutetta.
