Kukkapiikit ovat pitkiä ja kapenevia, ja ne ovat usein nipussa kasvin yläosassa. Näyttää joltakin tohtori Seussilta. Yksittäiset kukat ovat pistävän näköisiä, tiiviisti yhteen pakattuja ja yleensä väriltään vihreästä punaiseen.
Miksi amarantti on kielletty Yhdysvalloissa?
Vuodesta 1976 lähtien Food and Drug Administration (FDA) on kieltänyt amaranttivärin Yhdysvalloissa epäiltynä syöpää aiheuttavana aineena Sen käyttö on edelleen laillista joissakin maissa, erityisesti Yhdistyneessä kuningaskunnassa, jossa sitä käytetään yleisimmin antamaan glacekirsikoille niiden erottuva väri.
Onko amarantti pinaattia?
Amarantti. Se, mitä tunnet täällä nimellä bayam merah tai bayam hijau, on itse asiassa eräänlainen amarantti, eikä pinaattiPinaatti on myös Amaranthacae-suvusta, mutta amarantti ja pinaatti ovat eri suvuista - amaranttisuku on Amaranthus, kun taas pinaatin suku on Spinacia.
Mitkä osat amarantista on syötäviä?
Amaranttikasvien lehdet ovat myös syötäviä, ja niitä käytetään keitettynä lehtivihanneksena keittiöissä maailmanlaajuisesti. Kerää amaranttia, kun se on vielä nuori ja murea, yleensä silloin, kun se on ensimmäistä kertaa esiin! Viljellyt amarantin siemenet ovat valkoisia, kun taas luonnonvaraiset lajikkeet ovat yleensä mustia.
Onko amarantti sama kuin Amaranthus?
Amarantti, (suku Amaranthus), 60–70 kukkivan kasvilajin suku Amaranthaceae-heimossa, levinnyt lähes maailmanlaajuisesti.
