Logo fi.boatexistence.com

Mikä on ensimmäinen askel kokonaisen kalan skaalauspoistossa?

Sisällysluettelo:

Mikä on ensimmäinen askel kokonaisen kalan skaalauspoistossa?
Mikä on ensimmäinen askel kokonaisen kalan skaalauspoistossa?

Video: Mikä on ensimmäinen askel kokonaisen kalan skaalauspoistossa?

Video: Mikä on ensimmäinen askel kokonaisen kalan skaalauspoistossa?
Video: MPH Aloitustapahtuma 4.4.2022 / Nauhoite 2024, Saattaa
Anonim

Aloita kalan skaalalla. Kun päivän saalis on työtasolla, pidä kiinni päästä ja haravoi kalaa pyrstöstä päähän veitsesi takapuolella. Käännä kala ympäri ja toista toisella puolella. Ole varovainen evien ympärillä, sillä ne voivat olla teräviä.

Mitkä ovat kokonaisen kalan skaalausvaiheet?

Skaalausvaiheet

  1. Aseta suuri osa sanomalehteä leikkuulaudan alle.
  2. Jos käytät pussia, levitä se auki leikkuulaudan päälle ja aseta kala tasaisesti pussin sisään.
  3. Pidä kalan häntää.
  4. Käyttämällä suomutinta (tai voiveistä) pyöritä sitä ylös ja alas kalan vartaloa pitkin pienillä taaksepäin ja eteenpäin liikkeillä. …
  5. Toista toisella puolella.

Mikä seuraavista on ensimmäinen vaihe kokonaisen kalan skaalauspoistossa?

Tartu kalaan tiukasti pyrstöstä ja ala raapia veitsen tylppää reunaa käyttäen irti pyrstöstä päähän siirtyviä suomuja. Huuhtele kala juoksevan veden alla poistaaksesi jäljellä olevat suomut.

Onko kalan suomuttaminen tarpeen?

Suomennus kokonainen kala on välttämätön työ, sillä suomut ovat epämiellyttäviä syödä Kalakauppias peraa ja suomuttaa mielellään kaloja puolestasi, mutta se on myös helppo ja tyydyttävä tekniikka hallita kotona. Suomujen poistaminen voi olla sotkuista, joten laita kala muovipussiin, jotta suomu saa kiinni.

Pitääkö kaikki kalat suomuttaa?

Skaalaus ei koske kaikkia kaloja. Tietyillä pohjaa syövillä kaloilla, kuten monnilla ja härkäpäillä, ei ole suomua. Et myöskään halua mittakaavan suurempia kaloja. Jos kalasi on salaattilautasta isompi, voit fileoida sen hilseilemättä.

Suositeltava: